salicornes bio en marinade

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salicornes bio  en marinade

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salicorne bio en marinade

ingrédients: salicorne, vinaigre de vin blanc, graine de moutarde,

coriandre, oignons, carottes.

produits bio

poids net 200gr

produit de nouvelle aquitaine

Montauzier et la salicorne

bernard et sophie ont réhabilité un ancien marais sur la route d ors ,

il y font pousser de la salicorne ab, ils la cultivent depuis 2009,

la salicorne est un légume de la mer qui pousse à l etat sauvage au bord des lagunes d eau salée,

cette plante halophyte apprécie en effet l humidité,

la récolte est d environ 700 kilos, elle s etend de juin à aout,

toute la production est artisanale,

la salicorne des marais charentais bénéficie de deux certifications ; signé poitou-charentes et agriculture biologique,

a découvrir la salicorne au vinaigre, en velouté ou au naturel

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